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Rezepte

Kalter Gnocchi-Salat mit Cherrytomaten, Büffelmozzarella und frischem Basilikum in einer weißen Schüssel, von oben fotografiert

Kalter Gnocchi-Salat mit Tomaten und Mozzarella, das 15-Minuten-Rezept für die Ferienwoche

21 Juli 2026
Heidelbeer-Mascarpone-Dessert ohne Gelatine im Glas, löffelfeste Creme mit Heidelbeerpüree, von oben fotografiert auf hellem Holzuntergrund

Heidelbeer-Mascarpone-Dessert ohne Gelatine, die löffelfeste Creme hält 48 Stunden im Kühlschrank

21 Juli 2026
Gegrillter Maiskolben mit goldbraunen Röstaromen, bestrichen mit cremiger Feta-Limetten-Würzbutter und frischem Koriander, auf einem rustikalen Holzbrett serviert

Grillmais mit Feta und Limette, diese Würzbutter macht ihn aromatischer als die klassische Variante

21 Juli 2026
Stachelbeer-Quark-Schnitten vom Blech in quadratischen Stücken auf einem Holzbrett, cremige Quarkcreme mit frischen Stachelbeeren, Draufsicht

Stachelbeer-Quark-Schnitten vom Blech, die cremige Füllung gelingt ganz ohne Gelatine

21 Juli 2026
Kalte Zucchini-Creme mit Frischkäse in einer weißen Schale, garniert mit frischen Kräutern und serviert mit Brotscheiben

Kalte Zucchini-Creme mit Frischkäse, der 10-Minuten-Aufstrich passt zu Brot und Grillgemüse

21 Juli 2026
Pfifferling-Kartoffel-Pfanne mit frischer Petersilie und Schnittlauch in einer gusseisernen Pfanne, von oben fotografiert

Pfifferling-Kartoffel-Pfanne mit Kräutern, das Sommergericht steht in 20 Minuten auf dem Tisch

21 Juli 2026
Himbeer-Quark-Streuselkuchen vom Blech mit goldbraunen Streuseln und frischen Himbeeren, angeschnitten auf einem Backblech

Himbeer-Quark-Streuselkuchen vom Blech, der schnelle Teig gelingt ohne Hefe und ohne Mixer

21 Juli 2026
Nektarinen-Käsekuchen vom Blech, frisch aus dem Ofen, mit goldener Quarkmasse und saftigen Nektarinenscheiben auf Mürbeteig

Nektarinen-Käsekuchen vom Blech, warum ein Löffel Stärke den Belag besonders cremig hält

21 Juli 2026
Zitronen-Buttermilch-Schnitten vom Blech mit glänzendem Zitronenzuckerguss, in Stücke geschnitten auf einem Holzbrett, garniert mit Zitronenscheiben und frischer Minze

Zitronen-Buttermilch-Schnitten vom Blech, der Sommerkuchen gelingt ohne Mixer in 30 Minuten

21 Juli 2026
Zucchini-Schnitzel vom Blech mit Parmesan-Kruste, goldbraun gebacken, auf Backpapier angerichtet mit frischen Kräutern

Zucchini-Schnitzel vom Blech, der Parmesan-Trick macht sie außen knusprig und innen saftig

21 Juli 2026
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